濂 直火割烹

關於

位於花蓮縣的這家餐廳，以預約制經營，提供人均約 NT$2000+ 的精緻餐飲體驗。這裡的每一道菜餚都宛如精心設計的藝術品，從視覺到味覺皆令人驚喜。

料理特色

菜單展現豐富的層次與創意，例如草莓帕瑪火腿沙拉與海膽海苔米卷，皆以新鮮食材與細膩手法呈現。甜點地瓜起司搭配巧克力餅乾，口感濃郁而不甜膩，為餐期畫下完美句點。

空間氛圍

餐廳內部氛圍沉穩潔淨，設有吧檯座位，讓賓客能近距離欣賞廚師的料理過程。整體空間傳遞出寧靜而專注的用餐節奏，令人感到放鬆與療癒。

適合場合

無論是作為花蓮之旅的難忘終章，或是與親友共享的特別晚餐，這裡都是絕佳選擇。建議提前預約，以確保在這間備受好評的餐廳中，享受一場從容而愉悅的味覺旅程。