概要
台北市中山区新生北路三段7号に位置する江雁塘新時尚鐵板燒は2012年創業。日本、イタリア、フランス、台湾、広東、アメリカの融合鉄板焼きで知られ、中山国小駅近く、44席と10名用個室2室を完備。
料理の特徴
25年の経験を持つ阿強師シェフ率いるチームが手掛ける看板料理は、USプライムリブアイ、活ロブスター、ウニホタテ、トリュフナマコ、北寄貝春雨。2019年トップ10プレミアム鉄板焼き受賞。
空間の雰囲気
モダンでシンプルなダイニング空間。鉄板前のカウンター席でシェフのパフォーマンスを間近に楽しめ、エレガントで活気ある雰囲気。
おすすめのシーン
ビジネス接待、家族団らん、デート、記念日のお祝いに最適。