坐落於台中市中心的明娟樓，以經典台菜與精緻粵式料理的巧妙融合聞名。這家米其林榮譽餐廳將台灣在地食材與傳統技法昇華，呈現出令人驚豔的味覺饗宴。
主廚理念
主廚李明娟秉持「從產地到餐桌」的理念，嚴選台灣各地時令食材，並以細膩手法詮釋家常菜色。她認為料理是情感的傳遞，每一道菜都蘊含對土地的敬意與對食材的尊重。
招牌體驗
必嚐的「烏魚子炒飯」以金黃烏魚子與粒粒分明的米飯共舞，香氣撲鼻；「紅燒牛肉麵」則以慢燉八小時的濃郁湯頭征服味蕾。此外，主廚推薦套餐更帶領食客展開一場味覺的探索之旅。
環境氛圍
餐廳以現代中式風格設計，木質格柵與柔和燈光營造溫馨雅致的氛圍，適合家庭聚餐或商務宴請。
實用資訊
建議提前一週預約，尤其假日一位難求。用餐可著半正式休閒服裝，餐廳提供包廂服務，適合各類聚會。