
概要
台中市南屯区に位置する感官餐廳 Délys & Sensは、かつて大墩七街にあったフレンチレストラン「得梨思」が2021年に移転リニューアル。薪焼きフレンチと異国情緒あふれる創作料理で五感を刺激し、2019年味覚・フランスGood France認証を取得。
料理の特徴
フランス人シェフが手掛ける看板料理は、薪焼き異国創作料理、文化るつぼ醤油フェットチーネ、情熱のバレエスカート・パブロヴァケーキ。平均予算は約NT$1500で、フレンチの繊細さと創造性を堪能。
空間と雰囲気
モダンで温かみのあるインテリア、オープンキッチンで薪焼きの調理風景を鑑賞でき、没入感のあるダイニング体験を提供。
おすすめのシーン
デート、記念日、ビジネスディナーなど特別な場面に最適。
- 住所
- 408台灣台中市南屯區東興路二段127號
- 電話
- 04 2471 0033
- 営業時間
- 11:30-15:00, 17:30-21:00
- 看板料理
- 薪焼き異国創作料理(柴燒異國創意料理) · 文化のるつぼ醤油平打ちパスタ(文化鎔爐醬油寬扁麵) · 情熱のバレエスカート風パブロヴァケーキ(熱情芭蕾裙擺向上帕夫洛娃蛋糕)
- シェフ
- 外国人シェフ(フランス籍)
- 受賞
- 2019 味覚・フランス Good France 認証(前身得梨思時期)
- 価格帯
- 均消約NT$1500
- 予約
- 04-2471-0033
- 料理
- 薪焼きフレンチ/異国創作、五感体験
- 特徴
- 元は大墩七街の得梨思フレンチ料理、2021年に新住所で再オープン
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀(Top 15%) · 台中 · French









