嘉禮私廚は台東県鹿野郷に位置する、シェフのおまかせスタイルのフレンチレストランで、1回の営業で1組（最大6名）のみを迎える完全予約制、Google評価5.0★。前菜・サラダ・スープ・メイン・デザートの5品コースで、看板はガーリックブレッド、低温調理鶏むね肉、厚切りステーキ。予算は一人当たりNT$2000以上、電話予約のみ（0905 508 101）、事前の計画がおすすめ。
嘉禮私廚とはどんなレストランですか？
台東県鹿野郷に位置し、元は住宅のリビングを改装した嘉禮私廚は、フレンチ料理を中心に、シェフのおまかせ・メニューなしの形式を採用。1回の営業につき1組、最大6名のみを迎え、プライベートで集中した食体験を提供します。空間は黒・白・木のトーンで温かく居心地の良い雰囲気を演出。着席後、スタッフはマリーゴールド、レモン、パッションフルーツを漬け込んだウェルカムアイスウォーターを提供し、体験の幕開けを飾ります。
看板料理は何ですか？
メニューは前菜・サラダ・スープ・メイン・デザートの5品コースで構成。「ガーリックブレッド」はローストトマトとチーズを添え、サラダの「低温調理鶏むね肉」は柔らかくジューシー、メインの厚切りステーキはボリューム満点で、ローゼル漬け玉ねぎを添え、バランスの取れた繊細な風味を表現しています。Google評価5.0★、台東鹿野では珍しい高評価のシェフのおまかせフレンチ料理です。
予約方法は？
嘉禮私廚には現在公式サイトやオンライン予約システムはなく、電話予約のみ（0905 508 101）。1回の営業につき1組、最大6名のみを迎えるため席数が限られており、事前に計画し電話で予約可能な時間帯を確認することをおすすめします。
どんなシーンに向いていますか？
家族や友人と豊かなフレンチ料理を分かち合うのに最適で、特にシェフのおまかせのサプライズや食材のボリューム、風味の層を重視するグルメにおすすめ。小規模な集まりや特別な記念日のプライベートな食事にも向いています。
よくある質問
嘉禮私廚の看板料理は何ですか？
5品コースにはガーリックブレッド、低温調理鶏むね肉、厚切りステーキ（ローゼル漬け玉ねぎ添え）があり、シェフのおまかせ形式で提供されます。
嘉禮私廚の予約方法は？
現在公式サイトやオンライン予約システムはなく、電話予約のみ（0905 508 101）。1回の営業で1組のみのため事前の計画をおすすめします。
嘉禮私廚の一人当たりの予算は？
一人当たりNT$2000以上で、前菜・サラダ・スープ・メイン・デザートの5品コース形式です。
嘉禮私廚の評価は？
Google評価5.0★で、台東鹿野では珍しい高評価のシェフのおまかせフレンチレストランです。
嘉禮私廚はどんなシーンに向いていますか？
家族や友人と分かち合うフレンチ料理、小規模な集まり、特別な記念日に適しており、特にシェフのおまかせのサプライズを楽しみたい方におすすめです。