
概要
台北市復興南路二段148巷42号に位置する「十年一湯 黄金鶏湯専門店」は、プライベートキッチン形式で台湾精緻料理を提供。看板メニューの十年一剣黄金鶏湯は、美食家の隠れた名店です。
料理の特徴
看板メニュー「十年一剣黄金鶏湯」は、シェフ陳柏融 Adam(L.C Française 法租界出身)が丹念に調理。黄金色の濃厚なスープが、プライベートキッチンの技を感じさせます。
空間の雰囲気
プライベートキッチン形式の店内は、温かみと上品さを兼ね備え、落ち着いた雰囲気の中で料理を堪能できます。
おすすめのシーン
プライベートな集まりや特別な記念日、台湾精緻料理を味わいたい方に最適です。
- 住所
- 復興南路二段148巷42號
- 看板料理
- 十年一劍黃金雞湯
- シェフ
- 陳柏融 Adam (同L.C Française 法租界)
- 料理
- 黃金雞湯専門 / 私廚
- 特徴
- 旧所在地:復興南路二段148巷42号;現在はL.C Françaiseの新店舗形態で敦化南路一段187巷45-2号にて営業中;Google評価0、閉店または業態転換の可能性あり
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル









