
概要
台北市中山区建国北路二段9-2号に位置する三花日式料理は、20年の板前経験を持つシェフ・石福安が手掛ける本格的な懐石料理を提供し、日本の美学と最高級食材を披露します。
料理の特徴
懐石料理を中心に、シェフ・石福安(元新都里)が季節の味わいと繊細な技術を活かしたコースを提供。高級なおまかせ体験をお楽しみいただけます。
空間と雰囲気
控えめな贅沢さを持つ和空間はカウンター席のみで、ゲストはシェフの技を間近で見ながら、静かで集中した食事のひとときを過ごせます。
おすすめのシーン
大切な記念日、ビジネス接待、または極上の和食体験を求める方に最適です。
- 住所
- 建國北路二段9-2號
- 営業時間
- ランチ 11:30-14:30, ディナー 17:30-21:30
- シェフ
- 石福安(20年の板前寿司経験、新都里から引き抜かれた)
- 価格帯
- 高級(懐石料理)
- 予約
- 電話 02-8978-5000;バレーパーキングあり
- 料理
- 懐石料理
- 特徴
- 三花日式料理 SF Kaiseki,台北中山建國北路二段 9-2 號 1F;綿業の大株主が投資した高級懐石;松江南京駅
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.3 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase







