位於京都的Vena餐廳，以精湛的義大利料理榮獲米其林一星肯定，在古都的靜謐中注入現代義式靈魂。主廚巧妙融合日本當季食材與義大利傳統技法，創造出獨一無二的味覺饗宴。
主廚理念
主廚深信「簡單即是極致」，專注於凸顯每種食材的本味。他從日本各地的農家與漁港精選時令素材，並以義式手法重新詮釋，展現對土地與季節的敬意。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括以京都產白味噌調製的龍蝦細麵，以及炭烤和牛佐松露醬汁。套餐中每一道菜都像是一幅畫，層次分明且充滿驚喜，讓食客在味蕾上展開一場義大利與日本的對話。
環境氛圍
餐廳以簡約木質調為主，搭配柔和燈光與開放式廚房，營造出溫馨而優雅的用餐空間。
實用資訊
建議提前一個月預約，晚餐時段提供套餐選擇。服裝以半正式為宜，適合特殊慶祝或浪漫約會。
- 地址
- Japan, 〒604-0002 Kyoto, Nakagyo Ward, Kagamiyachō, 夷川上ル鏡屋町46-3
- 電話
- +81752558757
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Kyoto
最後更新
2026-06-18
