Veatalia谷廚義味 est situé au 2e étage, 508, boulevard Linsen, district de Zhongshan, Taipei. Dirigé par le chef Vito Grippa, originaire de Rome, il intègre les techniques du guide Michelin dans la cuisine romaine traditionnelle. La salle ne compte que 14 places, le menu est à NT$2 450 + 10 % par personne, et la note Google est de 4,9.
À propos
Veatalia 谷廚義味 est situé dans le district de Zhongshan à Taipei, une cuisine privée italienne dirigée par le chef Vito Grippa, originaire de Rome. Elle propose une cuisine raffinée alliant techniques Michelin et saveurs romaines traditionnelles, avec seulement 14 places pour une expérience intime.
Spécialités culinaires
Le chef Vito Grippa applique des techniques étoilées Michelin aux plats romains traditionnels. Le menu fixe est à NT$2,450+10% par personne, offrant des saveurs italiennes authentiques.
Ambiance
Situé au deuxième étage d'un immeuble résidentiel, le restaurant ne compte que 14 places (dont une salle privée pour 2 personnes), créant une atmosphère chaleureuse et familiale idéale pour savourer chaque plat.
Occasions
Idéal pour les petits groupes, les rendez-vous romantiques ou les célébrations privées, profitant d'un dîner privé italien exclusif.