Veatalia谷廚義味 se encuentra en el segundo piso del número 508 de Linsen North Road, distrito de Zhongshan, Taipéi. Está dirigido por el chef Vito Grippa, originario de Roma, quien integra técnicas Michelin en la cocina tradicional romana. El local cuenta con solo 14 asientos, el menú degustación cuesta NT$2,450 + 10% por persona, y tiene una calificación de 4.9 en Google.
Acerca de
Veatalia 谷廚義味 está ubicado en el distrito de Zhongshan, Taipéi, una cocina privada italiana dirigida por el chef Vito Grippa, originario de Roma. Ofrece cocina refinada que combina técnicas Michelin con sabores tradicionales romanos, con solo 14 asientos para una experiencia íntima.
Especialidades culinarias
El chef Vito Grippa aplica técnicas de estrella Michelin a platos tradicionales romanos. El menú fijo cuesta NT$2,450+10% por persona, presentando sabores italianos auténticos.
Ambiente
Ubicado en el segundo piso de un edificio residencial, el restaurante tiene solo 14 asientos (incluyendo un salón privado para 2 personas), creando un ambiente acogedor y hogareño ideal para saborear cada plato.
Ocasiones
Ideal para reuniones pequeñas, citas románticas o celebraciones privadas, disfrutando de una exclusiva cena privada italiana.