Sobre
Localizado perto da Fábrica Fuxing no Distrito Leste de Taichung, o Tu pang 地坊餐廳 oferece cozinha francesa moderna com ingredientes locais sustentáveis de Taiwan, em uma experiência omakase com reserva.
Destaques da culinária
O chef Chang Hao-Fu cria menus omakase sazonais com ingredientes locais, enfatizando a gastronomia verde. Reconhecido pelo Guia Michelin e pelo Guia de Gastronomia Verde GDG.
Ambiente
Um espaço aconchegante e minimalista com cozinha aberta, permitindo que os clientes observem os chefs, criando uma atmosfera relaxada e refinada.
Ocasiões
Ideal para encontros, aniversários ou reuniões com amigos para saborear uma culinária única.
- Address
- 401台灣台中市東區復興路四段17巷12號1樓
- Hours
- 週二至四 18:00-21:30、週五至日 12:00-21:30，週一公休
- Signature Dishes
- 在地食材無菜單套餐 · 綠色餐飲料理
- Chef
- 張皓福 (主廚)
- Awards
- 米其林指南推薦 · 綠色餐飲指南 GDG
- Price/Person
- 午餐NT$680起，無菜單套餐預約制
- Reservation
- 0976-866-098 / inline.app
- Cuisine
- Modern French with Taiwan local sustainable ingredients (無菜單)
- Notable
- 已從西區搬至東區富興工廠附近；強調在地食材與綠色餐飲
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taichung · Japanese Omakase
