À propos
Situé près de l’usine Fuxing dans le district Est de Taichung, Tu pang 地坊餐廳 propose une cuisine française moderne avec des ingrédients locaux durables de Taïwan, dans une expérience omakase sur réservation.
Spécialités culinaires
Le chef Chang Hao-Fu élabore des menus omakase de saison à base de produits locaux, mettant l’accent sur une gastronomie verte. Recommandé par le Guide Michelin et le Guide de la Gastronomie Verte GDG.
Ambiance
Un espace chaleureux et minimaliste avec une cuisine ouverte, permettant aux convives d’observer les chefs, créant une atmosphère détendue et raffinée.
Occasions
Idéal pour les rendez-vous, les anniversaires ou les repas entre amis pour déguster une cuisine unique.
- Address
- 401台灣台中市東區復興路四段17巷12號1樓
- Hours
- 週二至四 18:00-21:30、週五至日 12:00-21:30，週一公休
- Signature Dishes
- 在地食材無菜單套餐 · 綠色餐飲料理
- Chef
- 張皓福 (主廚)
- Awards
- 米其林指南推薦 · 綠色餐飲指南 GDG
- Price/Person
- 午餐NT$680起，無菜單套餐預約制
- Reservation
- 0976-866-098 / inline.app
- Cuisine
- Modern French with Taiwan local sustainable ingredients (無菜單)
- Notable
- 已從西區搬至東區富興工廠附近；強調在地食材與綠色餐飲
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.6 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taichung · Japanese Omakase
