Acerca de
Ubicado cerca de la Fábrica Fuxing en el Distrito Este de Taichung, Tu pang 地坊餐廳 ofrece cocina francesa moderna con ingredientes locales sostenibles de Taiwán, con una experiencia omakase solo con reserva.
Especialidades
El chef Chang Hao-Fu crea menús omakase de temporada con ingredientes locales, enfatizando la gastronomía verde. Reconocido por la Guía Michelin y la Guía de Gastronomía Verde GDG.
Ambiente
Un espacio acogedor y minimalista con cocina abierta, que permite a los comensales observar a los chefs, creando una experiencia relajada pero refinada.
Ocasiones
Ideal para citas, aniversarios o reuniones con amigos para disfrutar de una cocina única.
- Address
- 401台灣台中市東區復興路四段17巷12號1樓
- Hours
- 週二至四 18:00-21:30、週五至日 12:00-21:30，週一公休
- Signature Dishes
- 在地食材無菜單套餐 · 綠色餐飲料理
- Chef
- 張皓福 (主廚)
- Awards
- 米其林指南推薦 · 綠色餐飲指南 GDG
- Price/Person
- 午餐NT$680起，無菜單套餐預約制
- Reservation
- 0976-866-098 / inline.app
- Cuisine
- Modern French with Taiwan local sustainable ingredients (無菜單)
- Notable
- 已從西區搬至東區富興工廠附近；強調在地食材與綠色餐飲
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taichung · Japanese Omakase
