在阿布達比這座沙漠與海洋交匯的奢華之都，Talea by Antonio Guida 以一抹細膩的義式風情脫穎而出。主廚安東尼奧・古達（Antonio Guida）將其對義大利烹飪的深厚理解帶入中東，為食客呈現一場味覺與藝術的雙重饗宴。
主廚理念
安東尼奧・古達堅信「簡單即真理」，他專注於選用最頂級的食材，透過精準的火候與手法，釋放食材最純粹的風味。他的料理是對義大利傳統的致敬，同時融入現代創意，每一道菜都訴說著一個關於土地與季節的故事。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括手工製作的義大利麵，如松露奶油寬麵，香氣濃郁且口感彈牙；以及慢烤乳豬，外皮酥脆、肉質柔嫩。搭配餐廳精選的義大利葡萄酒，更能體會主廚對風味平衡的極致追求。
環境氛圍
餐廳內部以溫暖的木質調與柔和燈光營造出私密而優雅的氛圍，開放式廚房讓賓客可以親眼目睹廚師團隊的精彩演繹，增添用餐的互動與期待感。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚餐時段一位難求。服裝要求為優雅正式，適合浪漫約會或重要商務宴請。
- 地址
- Al Ras Al Akhdar – Abu Dhabi – United Arab Emirates
- 電話
- +97126907999
策展定位
評等定位
★ 4.2 / 5 — 高水準（Top 30%） · Abu Dhabi
最後更新
2026-06-18
