Shimmonzen Yonemura位于Kyoto，主打创意混搭料理，Google评分 4.6／5，价位约 NT$1000–3000。
位於京都祇園的「祇園 米村」，是一間獲得米其林一星殊榮的創新料理餐廳。主廚以精湛技藝融合傳統與現代，為這座古都帶來嶄新的味覺體驗。
主廚米村昌泰秉持「食材為本」的哲學，嚴選京都當季食材，並以法式技法重新詮釋和食精髓。他強調「簡單即是極致」，透過純粹的調味與細膩的擺盤，展現食材最真實的風貌。
招牌菜「海膽豆腐」以濃郁海膽搭配絲滑豆腐，入口即化；「炭烤和牛」則選用近江牛，外焦內嫩，肉汁飽滿。套餐中每道菜皆如藝術品，驚喜連連。
餐廳僅設8個吧檯座位，食客可近距離觀賞主廚料理過程。木質裝潢搭配溫暖燈光，營造出低調而優雅的日式空間。
建議提前一個月預約，僅提供晚餐套餐。服裝以正式休閒為宜，適合特殊慶祝或品味美食之旅。
价位带约 NT$1000–3000／人。 完整菜色与当期价格以餐厅现场或官方公告为准，建议订位时一并确认。
Google 评分 4.6 / 5（数据来源：Google Maps）。 本站汇整 Google Maps 公开评分与餐厅基本资料，不转载个别评论全文；如需逐条评论请至 Google Maps 查看。
Shimmonzen Yonemura 在哪里？
地址：255 Umemotochō, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0064, Japan
Shimmonzen Yonemura 订位电话？
电话：+81755336699
Shimmonzen Yonemura 的评价如何？
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Shimmonzen Yonemura 消费大约多少？
价位 $$$，每人约 1000–3000元。
Shimmonzen Yonemura 官网或订位链接？
官方网站：https://r-yonemura.jp/
Shimmonzen Yonemura 有得过什么奖项或星级认证吗？
获奖/认证：米其林一星