
概要
台北市士林区中正路209号3階、MRT士林駅1番出口から徒歩3分。Podium 法式私廚は革新的なアジアンフレンチ料理を提供し、1回のサービスで1組(6~23名)のみを受け付け、プライベートなダイニング体験を提供します。
料理の特徴
革新的なアジアンフレンチが中心で、看板料理には21日間熟成させたマグレ鴨胸肉、スモーク桂丁鶏などがあります。コース料金はNT$3,080(ランチ)~NT$8,800、ベジタリアンオプションはNT$2,580から、別途10%のサービス料がかかります。
空間の雰囲気
控えめな贅沢さを備えたプライベートキッチンは、柔らかな照明とモダンと東洋の要素が融合した装飾。オープンキッチンで調理の様子を間近に見られ、温かみのある洗練された雰囲気を醸し出します。
適したシーン
プライベートパーティー、ビジネス接待、記念日のお祝いなど、プライバシーと高品質なサービスを必要とする場面に最適です。
- 住所
- 中正路209號3樓
- 電話
- 02 2883 5720
- 営業時間
- 11:30-14:00, 17:30-21:00 (予約制)
- 看板料理
- 熟成21日胭脂鴨胸(熟成21天胭脂鴨胸) · 燻製桂丁鶏(煙燻桂丁雞) · 革新的アジアンフレンチ(創新亞洲法菜)
- 価格帯
- コース NT$3,080 (昼)/3,680/5,500/6,800/8,800; ベジタリアン NT$2,580/3,680 +10%
- 予約
- 電話 02-2883-5720 (6名様から貸切予約可)
- 料理
- 革新的アジアンフレンチ私邸料理
- 特徴
- 士林区中正路209号2階;士林駅1番出口徒歩3分;1回の食事時間につき1組限定;6-23名
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · French









