位於紐約的Nōksu，是一家融合韓國傳統與現代創意的當代料理餐廳，並榮獲米其林一星肯定。主廚以精湛技藝重新演繹韓國風味，為這座城市帶來獨特的餐飲體驗。
主廚理念
主廚堅信食材的本真與季節變化，將韓國發酵技術與現代烹飪手法結合，創造出平衡而深邃的菜餚。每道料理都訴說著對傳統的尊重與創新的熱情。
招牌體驗
品嚐菜單以精緻小點揭開序幕，如泡菜風味塔或海膽拌飯，隨後主菜如烤韓牛佐松露醬，展現層層風味。甜點則以韓國傳統茶點為靈感，完美收尾。
環境氛圍
餐廳設計簡約優雅，木質調與柔和燈光營造溫馨而私密的用餐空間，牆上藝術作品增添文化韻味。
實用資訊
建議提前數週預訂，適合特殊慶祝場合。著裝要求為商務休閒，晚餐時段提供單一套餐選擇。
- 地址
- 49 W 32nd St, New York, NY 10001, USA
- 電話
- +16266578420
策展定位
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · New York
最後更新
2026-06-18
