位於新加坡的Ma Cuisine，以經典法式料理獲得米其林一星肯定，是城市中品味法式風情的絕佳去處。主廚以精湛技藝詮釋傳統與創新，帶來難忘的用餐體驗。
主廚理念
主廚堅持選用頂級食材，融合法國傳統烹飪技巧與現代手法，創造出平衡且細膩的菜餚。他強調每道菜都應展現食材的原味與層次，並以簡約擺盤呈現優雅。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括慢煮鵝肝與松露燉飯，以及精緻的龍蝦料理。套餐菜單隨季節更換，每道菜都像藝術品般令人驚艷。建議搭配侍酒師精選的葡萄酒，提升整體風味。
環境氛圍
餐廳裝潢低調奢華，以溫暖色調與柔和燈光營造親密氛圍。座位安排寬敞，適合浪漫晚餐或商務聚餐。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段尤為搶手。用餐時需著正式服裝，餐廳提供多樣套餐選擇，價格約在每人200新加坡元以上。
- 地址
- 38 Craig Rd, Singapore 089676
- 電話
- +6562241838
策展定位
菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · Singapore · French
最後更新
2026-06-17
