嶺南人家ตั้งอยู่ในกวางโจว หัวใจของเมืองแห่งอาหารเลิศรส มีชื่อเสียงในด้านอาหารกวางตุ้งชั้นเลิศ ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับรางวัลมิชลินหนึ่งดาว เป็นจุดหมายปลายทางที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลิ้มลองรสชาติอาหารกวางตุ้งแท้ๆ
แนวคิดของเชฟ
เชฟยึดมั่นในแก่นแท้ของอาหารกวางตุ้งดั้งเดิม เน้นรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบและความสดตามฤดูกาล ทุกจานแสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียดอย่างสูงสุด เขาผสมผสานเทคนิคคลาสสิกเข้ากับนวัตกรรมอย่างลงตัว สร้างประสบการณ์รสชาติที่ทั้งคุ้นเคยและน่าประหลาดใจ
เมนูเด่น
เมนูที่ต้องลองได้แก่ หมูกรอบหนังกรอบ เนื้อฉ่ำน้ำ; และปลากะพงนึ่งสด เนื้อนุ่มละมุน นอกจากนี้ ข้าวหม้อดินและซุปตุ๋นนานยังทำให้ประทับใจไม่รู้ลืม แสดงถึงรากฐานอันลึกซึ้งของอาหารกวางตุ้ง
บรรยากาศ
การตกแต่งร้านผสมผสานสไตล์ดั้งเดิมของหลิงหนานเข้ากับความหรูหราสมัยใหม่ ฉากไม้แกะสลักและแสงไฟนุ่มนวลสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่อบอุ่นและสง่างาม
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงเวลาอาหารเย็น การแต่งกายเป็นแบบธุรกิจสบายๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการแบ่งปันอาหารกวางตุ้งชั้นเลิศกับครอบครัวและเพื่อนฝูง