
概要
台北市大同区貴德街に位置する「Les Tables」は、2022年にロンドンのル・コルドン・ブルー出身のシェフRavenが開店。フレンチ、イタリアン、台湾の要素を融合した欧州料理を提供、最低NT$1,300。
料理の特徴
シェフRavenは台湾の地元食材を使い、フレンチ技法で季節のメニューを提供。洗練された欧州の味わい。
空間の雰囲気
ミニマルでエレガントな内装、温かみのある木目調と柔らかな照明が親密な雰囲気を醸し出す。
おすすめのシーン
デート、記念日、友人との特別なディナーに最適。
- 住所
- 103台灣台北市大同區貴德街75-2號1樓
- 電話
- 02 2550 5651
- 営業時間
- 火〜土 11:30-17:30; ディナーは予約制
- シェフ
- Raven(ロンドンのル・コルドン・ブルー出身)
- 価格帯
- 最低NT$1,300(一人あたり)
- 予約
- 電話 / FB; ディナーは予約制
- 料理
- ヨーロッパ大陸料理 — フレンチ + イタリアン + 台湾風フュージョンのアクセント
- 特徴
- 2022年開業; 大稲埕 / 大同区(Gui-De St 75-2); 「Les Tables par Réel」
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · French








