位於巴黎的Le Sergent Recruteur，憑藉其精湛的現代料理技藝，榮獲米其林一星肯定，是美食愛好者不可錯過的巴黎餐廳。主廚巧妙融合傳統與創新，為這座光之城帶來嶄新的味覺體驗。
主廚理念
主廚以尊重食材本質為核心，精選法國各地時令農產品，透過現代烹飪手法重新詮釋經典風味。他堅信料理應反映季節變遷，並在每一道菜中注入個人風格與故事。
招牌體驗
招牌菜包括細膩的鴨肝醬搭配季節水果，以及慢煮鱈魚佐以清新香草醬汁。品嚐套餐時，每道菜都如藝術品般呈現，驚喜連連，讓人回味無窮。
環境氛圍
餐廳裝潢簡約優雅，融合現代線條與柔和燈光，營造出溫馨而專業的用餐氛圍，適合浪漫約會或商務聚餐。
實用資訊
建議提前數週預約，尤其週末晚間時段。無需正式西裝，但建議穿著 smart casual 以配合餐廳氛圍。
- 地址
- 41 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris, France
- 電話
- +33143547542
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Paris
最後更新
2026-06-18
