東京に位置するラ・グロワールは、ミシュラン一つ星を獲得したフレンチレストランで、伝統的なフランス料理と日本の季節の食材を見事に融合させています。シェフの中村圭一氏が生み出す芸術的な料理の数々は、革新と伝統の調和を讃えています。
シェフと哲学
中村シェフは日本全国の農場や漁港から最高級の食材を厳選し、純粋さと季節感を重視しています。フランスのオートキュイジーヌを基盤に、日本の繊細さと自然への敬意を加えた料理は、優雅でありながら深い味わいをもたらします。
シグネチャー体験
看板料理には、北海道産ウニとオシェトラキャビア、そしてスロークックされた和牛にペリゴール産黒トリュフソースを合わせた逸品があります。各コースは緻密に盛り付けられ、ソムリエが選ぶワインや日本酒のペアリングが、繊細な風味の旅をさらに引き立てます。
雰囲気
ダイニングルームは温かみのある木目調、柔らかな照明、そしてオープンキッチンが特徴で、ゲストは調理の様子を間近で楽しめます。親密でモダンな雰囲気は、特別な夜にぴったりです。
実用情報
予約は必須で、少なくとも1ヶ月前の予約をおすすめします。ディナーコースは15,000円から25,000円程度。スマートカジュアルまたはフォーマルな服装が適しており、記念日用の個室もご用意しています。
- 住所
- Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 2-chōme−17−７ 赤坂溜池タワー ＡＮＮＥＸ１階
- 電話
- +81364410251
キュレーション位置づけ
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀（Top 15%） · Tokyo
最終更新
2026-06-18
