Henrique Sá Pessoa

位於里斯本的Henrique Sá Pessoa餐廳，以現代創意料理榮獲米其林二星殊榮，是葡萄牙美食的驕傲。主廚將傳統葡式風味與國際技法巧妙融合，在里斯本這座充滿歷史與活力的城市中，打造出令人驚豔的用餐體驗。

主廚理念

Henrique Sá Pessoa主廚堅信料理是藝術與科學的結合，他擅長從葡萄牙各地的在地食材中汲取靈感，並以精準的現代手法重新詮釋。他的菜單強調季節性與永續性，每一道菜都傳達對風味與美學的極致追求。

招牌體驗

招牌菜包括以當地海鮮為主角的創意拼盤，以及慢煮乳豬搭配創新醬汁，口感層次豐富。品嚐菜單是探索主廚哲學的最佳方式，每道菜都像是一場味覺與視覺的雙重饗宴。

環境氛圍

餐廳內部以簡約優雅的設計為主，搭配溫暖的燈光與現代藝術裝飾，營造出低調奢華的氛圍。開放式廚房讓食客能親眼目睹廚師團隊的精湛技藝。

實用資訊

建議提前數週預訂，晚餐時段尤為熱門。服裝要求為正式休閒，適合浪漫約會或商務宴請等特殊場合。