位於成都的芙蓉皇，是一間榮獲米其林一星肯定的川菜餐廳，以精湛技藝演繹經典川味。這座美食之都的脈動，在芙蓉皇的每一道菜餚中都能感受得到。
主廚理念
主廚堅守傳統川菜精髓，同時融入現代烹飪手法，追求風味與美學的平衡。他認為川菜不僅是麻辣，更是層次豐富的味覺饗宴，因此致力於還原食材本真，並在經典中尋找創新。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括以多種辣椒與花椒調製的「水煮魚」，魚肉鮮嫩，麻辣鮮香層層遞進；以及工序繁複的「宮保雞丁」，酸甜辣完美融合。每一道菜都展現了廚師對火候與調味的精準掌控，帶來令人難忘的味蕾衝擊。
環境氛圍
餐廳裝潢融合現代簡約與東方美學，以暖色燈光與木質元素營造溫馨雅致的用餐環境。空間寬敞舒適，適合商務宴請或私人聚會。
實用資訊
建議提前預訂，尤其是晚餐時段。餐廳提供多種套餐選擇，並可根據需求調整辣度，適合各類食客。
- 地址
- M275+VWG, Guang Hua Cun Jie, Qing Yang Qu, Cheng Du Shi, Si Chuan Sheng, China, 610074
- 电话
- +862887346868
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Chengdu · Chinese
最后更新
2026-06-18
