位於西班牙馬德里市中心的Corral de la Morería Gastronómico，是一家融合傳統與創新的米其林一星餐廳。它不僅是享譽全球的佛朗明哥表演場地，更以精緻的現代料理驚豔饕客。
主廚理念
主廚David García致力於重新詮釋西班牙經典風味，將當地時令食材與前衛技法結合。他的菜單展現對傳統的敬意與大膽的創新，每一道菜都像是一幅味覺畫作。
招牌體驗
必嚐招牌菜包括「煙燻鰻魚佐甜菜根與蘋果」，以及「伊比利豬肉搭配紅椒醬汁」。餐後不妨搭配一場現場佛朗明哥表演，讓美食與藝術交織成難忘的夜晚。
環境氛圍
餐廳內部裝潢典雅，融合古典西班牙元素與現代設計，營造出溫馨而富有藝術氣息的用餐空間。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其是觀賞表演的座位。適合浪漫約會或特殊慶祝場合，穿著建議為正式休閒風格。
- 地址
- Calle de la Morería, 17, Centro, 28005 Madrid, Spain
- 電話
- +34913658446
策展定位
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · Madrid
最後更新
2026-06-18
