位於巴塞隆納的Cocina Hermanos Torres，是一間由雙胞胎兄弟主理的三星米其林餐廳，以充滿驚喜的創意料理聞名，完美融合加泰隆尼亞的在地風味與現代烹飪藝術。
主廚理念
兄弟檔主廚Javier和Sergio Torres深信料理是傳遞情感與故事的媒介。他們的創作始於對食材本質的深刻尊重，並透過大膽的技術與藝術擺盤，將每道菜化為味覺與視覺的雙重饗宴。
招牌體驗
餐廳的品嚐菜單是場探索之旅，經典菜色如「橄欖油海膽」展現了海洋的鮮甜與大地氣息。食客可預期在長達數小時的用餐過程中，體驗到從前菜到甜點的層層驚喜，每一口都挑戰味蕾的既定印象。
環境氛圍
空間以開放式廚房為核心，讓賓客能親眼見證料理的誕生，營造出劇場般的沉浸體驗。簡約現代的設計搭配溫暖燈光，低調卻充滿質感。
實用資訊
建議提前數月預訂，尤其晚餐時段一位難求。餐廳適合特殊慶祝場合，服裝要求為正式休閒（smart casual）。
- 地址
- Carrer del Taquígraf Serra, 20, Les Corts, 08029 Barcelona, Spain
- 电话
- +34934100020
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Barcelona · Fusion
最后更新
2026-06-18
