坐落於台北市中心的Bando Club 泉源閣，以融合台灣在地食材與精緻法式技法，為饕客帶來耳目一新的味覺饗宴。餐廳低調奢華的氛圍，完美呼應其細膩而充滿創意的料理。
主廚理念
主廚林泉源秉持「從產地到餐桌」的理念，嚴選台灣時令食材，並以精湛的法式烹飪手法重新演繹。他相信料理是土地與文化的對話，每道菜都訴說著台灣的故事。
招牌體驗
招牌菜「黑松露燉飯佐烏魚子」將義式經典與台灣海味巧妙結合，滋味濃郁深邃。而「宜蘭櫻桃鴨胸佐紅酒醬」則以低溫慢烤呈現絕佳嫩度，搭配主廚特製醬汁，令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳以深色木質與柔和燈光營造出溫馨而私密的氛圍，開放式廚房讓賓客能欣賞廚藝團隊的精彩演出。
實用資訊
建議提前一週預訂，適合浪漫約會或商務宴請。著裝建議為 smart casual，男士避免短褲與拖鞋。