位於巴塞隆納的Atempo，是一家榮獲米其林一星肯定的現代料理餐廳，主廚以精湛技藝重新詮釋加泰隆尼亞風土。餐廳坐落於優雅的擴展區，為食客帶來一場味覺與視覺的雙重饗宴。
主廚理念
主廚深信「時間」是料理的靈魂，因此餐廳取名Atempo（義大利文「合拍」之意）。他專注於發掘在地食材的極致潛力，透過低溫慢煮、發酵等現代技法，讓每道菜呈現純粹而深邃的風味層次。
招牌體驗
品嚐菜單是探索Atempo的最佳方式，其中招牌菜「地中海之石」以可食用的石頭造型包裹海膽與魚子醬，驚喜連連。另一道「森林中的鴿子」則將野鴿搭配松露與野生菇菌，展現山林與海洋的完美對話。
環境氛圍
餐廳以極簡木質與暖色調設計，搭配開放式廚房，讓用餐過程宛如一場精心編排的表演。柔和燈光與低語交談聲交織，營造出親密而現代的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段為週二至週六。餐廳適合特殊慶祝場合，衣著建議為時尚休閒（Smart Casual）。
- 地址
- Carrer de Còrsega, 200, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- 電話
- +34937341919
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Barcelona
最後更新
2026-06-18
