Atelier Crenn

位于旧金山的Atelier Crenn，是一家荣获米其林三星殊荣的当代法式餐厅，由传奇女主厨Dominique Crenn主理。餐厅以诗意般的料理与对永续饮食的坚持，在美食之都旧金山独树一帜。

主厨理念

Dominique Crenn将烹饪视为一种艺术表达，每道菜都像一首诗，传递着对食材与自然的敬意。她强调「从农场到餐桌」的纯粹哲学，并以女性视角重新诠释法式料理的细腻与深度。

招牌体验

招牌菜「海洋之诗」以新鲜海胆与鱼子酱层层堆叠，展现海洋的鲜甜与层次。品尝菜单中，每道料理都如同一幅画作，例如以黑松露与蘑菇打造的「森林飨宴」，风味浓郁而优雅。服务团队细致的解说，让每一口都成为难忘的故事。

环境氛围

餐厅内部以简约木质与柔和灯光营造出温馨而现代的氛围，墙上挂有主厨亲笔的诗句，增添艺术气息。开放式厨房让宾客能欣赏厨师团队的专注与巧思。

实用资讯

建议提前数月预订，仅提供品尝菜单，适合特殊庆祝场合。服装要求为正式休闲，男士可穿着西装外套。