Ambassadors Clubhouse ในลอนดอน ได้รับรางวัลมิชลินหนึ่งดาวจากฝีมืออาหารอินเดียอันยอดเยี่ยม ร้านอาหารแห่งนี้ผสมผสานรสชาติอินเดียดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว มอบประสบการณ์แห่งรสชาติอันน่าประทับใจให้แก่ผู้มาเยือน
แนวคิดของเชฟ
เชฟเชื่อมั่นว่าจิตวิญญาณของอาหารอินเดียอยู่ที่การใช้เครื่องเทศอย่างกลมกลืน เขาคัดสรรเครื่องเทศชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก และนำเสนอเมนูคลาสสิกในรูปแบบใหม่ด้วยวิธีการที่สร้างสรรค์ แนวคิดของเขาคือการเล่าเรื่องราวอันรุ่มรวยของวัฒนธรรมอาหารอินเดียผ่านทุกจานที่เสิร์ฟ
เมนูเด่น
เมนูเด่นประกอบด้วยไก่แกงครีมทรัฟเฟิลที่หอมกรุ่น และซี่โครงแกะย่างช้าๆ ที่มีรสสัมผัสหลากหลายชั้น ผู้มาเยือนจะได้ลิ้มลองซุปถั่วดาลที่นุ่มละมุนราวกับผ้าไหม คู่กับนานทำมือ ซึ่งทุกคำล้วนสร้างความประหลาดใจ
บรรยากาศ
การตกแต่งภายในร้านผสมผสานความหรูหราสมัยใหม่เข้ากับองค์ประกอบดั้งเดิมของอินเดีย แสงไฟสีอบอุ่นและการจัดวางอย่างประณีตสร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่อบอุ่นและสง่างาม
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านมีไวน์คัดสรรเพื่อเสิร์ฟคู่กับอาหาร เหมาะสำหรับการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจหรือเดทสุดโรแมนติก การแต่งกายกำหนดให้เป็นแบบลำลองสุภาพ