Sushi Ming (鮨銘) là nhà hàng sushi kaiseki omakase tọa lạc tại đường Vĩnh Hoa Tam, quận An Bình, Đài Nam. Được chấm 4,9 sao trên Google. Nổi tiếng với món omakase kaiseki sử dụng hải sản địa phương Đài Nam, đặc trưng có chu-toro và sushi nhím biển. Giá trung bình khoảng NT$2.000 trở lên mỗi người. Chỗ ngồi có hạn, nên đặt bàn trước 1–2 tuần. Điện thoại đặt bàn: 06-299-2705.
Giới thiệu
Nhà hàng này ở Đài Nam nổi tiếng với nghệ thuật sushi tinh tế, mang đến trải nghiệm omakase với giá trung bình trên NT$2.000 mỗi người. Chỗ ngồi có hạn, nên đặt bàn qua điện thoại trước để đảm bảo có được bữa ăn đáng nhớ.
Đặc sắc ẩm thực
Chúng tôi chọn lựa hải sản chất lượng cao từ nguồn địa phương và Nhật Bản. Đầu bếp và đội ngũ phục vụ sẽ giải thích cặn kẽ nguồn gốc nguyên liệu và triết lý chế biến của từng món. Từ chu-toro đến sushi nhím biển, mỗi miếng đều thể hiện sự theo đuổi tối đa về độ tươi ngon và hương vị.
Không gian
Bên trong nhà hàng là không gian ẩm thực tinh tế, sang trọng và yên tĩnh, giúp thực khách tập trung vào nghệ thuật ẩm thực trước mắt. Bầu không khí chung vừa đẳng cấp vừa thư giãn, mang đến sự thoải mái và niềm vui cho bữa ăn.
Dịp phù hợp
Dù là thưởng thức ẩm thực một mình hay chia sẻ khoảnh khắc đặc biệt với bạn bè và gia đình, đây là lựa chọn đáng ghé thăm. Đối với những ai lần đầu trải nghiệm omakase, sự giải thích tận tình của đầu bếp và nhân viên sẽ khiến từng miếng ăn trở thành kỷ niệm khó quên.