
概要
台南市東区の赤レンガの路地にひっそりと佇む饕弄杯は、地中海・欧風のオマカセビストロ。黒板メニューで日替わりの驚きを提供し、2022年・2024年にミシュランガイドで推薦されました。
料理の特徴
ロブスターリゾット、和牛横隔膜、イチジクサラダ、熟成骨付きリブアイなどが看板料理。オマカセはNT$1,500~、アラカルトは約NT$1,000/人。
空間の雰囲気
古い赤レンガの家を改装した隠れ家的空間。席数が少なく、温かみのあるプライベートな雰囲気です。
おすすめのシーン
デート、誕生日、記念日などの特別な機会に最適。予約必須。
- 住所
- 70144台灣台南市東區東榮街115巷47號
- 営業時間
- 11:00-15:00, 18:00-22:00;月曜定休
- 看板料理
- 龍蝦燉飯(ロブスターリゾット) · 和牛橫膈膜(和牛ハラミ) · 無花果沙拉(イチジクサラダ) · 熟成帶骨肋眼(熟成骨付きリブアイ)
- 受賞
- ミシュランガイド推薦 2022, 2024
- 価格帯
- コース料理NT$1500~(1段階ごとに+500);アラカルト約NT$1000/人
- 予約
- 06-237-0355(電話予約のみ、ディナーは予約制)
- 料理
- 地中海/欧風コース料理&ワインバー
- 特徴
- レンガの路地裏に佇む;メニューは黒板に記載;台南東区で予約困難
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀(Top 15%) · 台南 · Japanese





