소개
신베이시에 위치한 이 레스토랑은 일식 요리를 중심으로, 1인당 약 NT$2000+의 다이닝 경험을 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌어 방문할 때마다 새로운 즐거움을 느낄 수 있습니다.
요리 특징
본점은 뛰어난 니기리즈시 기술로 유명하며, 특히 에이징 생선 요리를 전문으로 하여 생선의 풍미를 더욱 깊게 합니다. 총 18가지 요리로 구성되어 있으며, 식재료 준비부터 플레이팅까지 모든 디테일에서 장인의 정성을 느낄 수 있습니다.
공간 분위기
레스토랑은 정갈한 다이닝 공간을 제공하여 손님이 앞에 놓인 요리에 집중할 수 있도록 합니다. 이곳에서는 셰프와 일본 식재료에 대한 의견을 나누며 약 1시간 30분의 미각 여행을 즐길 수 있습니다.
어울리는 자리
혼자서 미식을 즐기거나 가족, 친구와 함께 방문하기에도 좋은 곳으로, 재방문할 가치가 충분합니다. 사전 예약을 권장하며, 정시에 입장하여 완전한 다이닝 경험을 만끽하시기 바랍니다.