靛居鮨

關於

位於新北市的這家餐廳，以日本料理為核心，提供人均約 NT$2000+ 的用餐體驗。這裡的菜單會隨著季節更迭，每次造訪都能感受到不同的驚喜。

料理特色

本店以精湛的握壽司技藝聞名，特別擅長處理熟成魚生，讓魚肉的風味更加濃郁。菜色包含多達18道料理，從食材的準備到擺盤，每個細節都展現出職人的用心。

空間氛圍

餐廳提供精緻用餐空間，讓賓客能專注於眼前的料理。在這裡，可以與師傅交流對日本食材的見解，感受一場約1.5小時的味覺旅程。

適合場合

無論是獨自前來品味，或是與親友共享，這裡都是值得一再回訪的選擇。建議提前預訂，並準時入座，以享受完整的用餐體驗。