À propos
Le club 貓下去敦北俱樂部 est situé au 218, Dunhua North Road, district de Songshan, à Taipei, à proximité de la station MRT Zhongshan Junior High School. Depuis sa création en 2009, il fusionne le style « cuisine familiale moderne de Taipei » avec des éléments de la cuisine taïwanaise, cantonaise et des bistrots occidentaux, devenant ainsi l’un des restaurants originaux les plus emblématiques de Taipei.
Spécialités culinaires
La carte met en avant une cuisine familiale moderne de Taipei, alliant les saveurs traditionnelles taïwanaises aux techniques cantonaises et occidentales pour proposer des plats créatifs de bistrot. Chaque plat reflète la maîtrise subtile des ingrédients par le chef, avec un positionnement de prix moyen à élevé, le coût par personne dépassant généralement les mille yuans.
Ambiance de l’espace
Le design de l’espace marie des éléments rétro et modernes, créant un cadre de restauration à la fois décontracté et raffiné. La cuisine ouverte et le comptoir du bar ajoutent une touche d’interaction, parfaits pour profiter d’un moment détendu autour d’un verre et d’un repas.
Occasions idéales
Idéal pour les repas entre amis, les rendez-vous en amoureux ou les apéritifs d’affaires, particulièrement recommandé aux amateurs de plats créatifs et de cocktails originaux.