葉公館滬菜

概要

台北市安和路二段に位置し、上海本幫料理を専門とする。海外経験豊富な葉シェフが伝統的な上海の味を再現。

料理の特徴

予約必須の上海紅焼肉、無錫醬排骨、口水鶏、黄魚、野菇菜飯が看板メニュー。伝統技法が光る。

空間の雰囲気

オープンキッチンが臨場感を演出。個室2室完備。シンプルで上品な内装。

おすすめのシーン

家族での食事、ビジネス接待、美食家の探求に。