Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Đại An, Đài Bắc, 燈燈庵 Tou Tou An là nhà hàng kaiseki nổi tiếng đến từ Tokyo với 50 năm lịch sử và ba thế hệ truyền thống. Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp người Nhật Hiroshi Nakashin, nhà hàng phục vụ ẩm thực kaiseki Nhật Bản chính thống.
Điểm đặc sắc ẩm thực
Chuyên về ẩm thực núi rừng tự nhiên, phục vụ thực đơn kaiseki/formal với cách trình bày nghệ thuật và nguyên liệu theo mùa. Giá trưa NT$2,080-2,980, tối NT$3,280-3,980.
Không gian
Kết hợp nghệ thuật ẩm thực, cắm hoa, gốm sứ và trà đạo, không gian toát lên vẻ tĩnh lặng và thanh lịch, đưa thực khách đắm chìm trong mỹ học truyền thống Nhật Bản.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho ngày kỷ niệm, tiệc chiêu đãi doanh nghiệp hoặc thực khách sành ăn.
- Address
- No. 20號, Lane 81, Section 2, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2705 0101
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 懷石/會席套餐 · 山里料理 · 美感盛盤 · 季節限定菜色
- Chef
- 廣中新輝 (日本主廚) — 從日本黑茶屋本店派遣來台
- Price/Person
- 午餐 NT$2,080-2,980；晚餐 NT$3,280-3,980
- Reservation
- (02)2705-0101
- Cuisine
- 日式懷石/會席 (自然流山里料理)
- Notable
- 來自日本東京創業 50 年三代傳承的懷石名店，台灣分店派駐日本主廚維持本店水平。融合廚藝、花藝、陶藝、茶藝。心中的米其林遺珠。
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.4 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Bắc · Japanese
