Sobre
Localizado no distrito de Da’an, em Taipei, o Tou Tou An é um famoso restaurante kaiseki de Tóquio com 50 anos de história e três gerações de tradição. Liderado pelo chef japonês Hiroshi Nakashin, oferece autêntica culinária kaiseki japonesa.
Destaques da culinária
Especializado em cozinha de montanha natural, serve menus kaiseki/formais com apresentação artística e ingredientes sazonais. Almoço NT$2,080-2,980, jantar NT$3,280-3,980.
Ambiente
Combinando arte culinária, arranjos florais, cerâmica e cerimônia do chá, o espaço exala tranquilidade e elegância, imergindo os hóspedes na estética tradicional japonesa.
Ocasiões
Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou apreciadores de gastronomia refinada.
- Address
- No. 20號, Lane 81, Section 2, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2705 0101
- Hours
- 12:00-14:30, 18:00-22:00
- Signature Dishes
- 懷石/會席套餐 · 山里料理 · 美感盛盤 · 季節限定菜色
- Chef
- 廣中新輝 (日本主廚) — 從日本黑茶屋本店派遣來台
- Price/Person
- 午餐 NT$2,080-2,980；晚餐 NT$3,280-3,980
- Reservation
- (02)2705-0101
- Cuisine
- 日式懷石/會席 (自然流山里料理)
- Notable
- 來自日本東京創業 50 年三代傳承的懷石名店，台灣分店派駐日本主廚維持本店水平。融合廚藝、花藝、陶藝、茶藝。心中的米其林遺珠。
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese
