濂 直火割烹

关于

位于花莲县的这家餐厅，以预约制经营，提供人均约 NT$2000+ 的精致餐饮体验。这里的每一道菜肴都宛如精心设计的艺术品，从视觉到味觉皆令人惊喜。

料理特色

菜单展现丰富的层次与创意，例如草莓帕玛火腿沙拉与海胆海苔米卷，皆以新鲜食材与细腻手法呈现。甜点地瓜起司搭配巧克力饼干，口感浓郁而不甜腻，为餐期画下完美句点。

空间氛围

餐厅内部氛围沉稳洁净，设有吧台座位，让宾客能近距离欣赏厨师的料理过程。整体空间传递出宁静而专注的用餐节奏，令人感到放松与疗愈。

适合场合

无论是作为花莲之旅的难忘终章，或是与亲友共享的特别晚餐，这里都是绝佳选择。建议提前预约，以确保在这间备受好评的餐厅中，享受一场从容而愉悦的味觉旅程。