ชั้นสามของโรงแรม Regent Taipei อาหารกวางตุ้งระดับพรีเมียม — โดยเชฟชื่อดังจากฮ่องกง อู๋ไห่หมิง รับหน้าที่ปรุง อาหารจานเด็ด 'เป็ดปักกิ่งหนังกรอบสองสไตล์' และ 'ข้าวต้มซุปปูหิมะ' ร้านที่ถูกมองข้ามจากมิชลินมาหลายปี ติดอันดับ 500 จาน, ร้านอาหารแห่งปี 2025 ของ Tatler และ Top 10 ของ Liz 2025