Giới thiệu
Tọa lạc tại 1F, số 29, ngõ 300, đường Ren’ai, quận Da’an, Đài Bắc, Narumi Sushi phục vụ omakase Nhật Bản tập trung vào sushi ủ chín, do đầu bếp Cai Chuancheng điều hành, kết hợp nền tảng ẩm thực Trung và Nhật để tạo ra các tầng hương vị rõ rệt.
Điểm đặc sắc
Sushi ủ chín đặc trưng (ủ 7/10/20 ngày), bún xào nhà làm, và tương ớt. Đầu bếp từng làm việc tại Ryu Sushi, Juncai, Xiaocui và thành thạo kỹ thuật ủ chín.
Không gian
Trang trí tối giản phong cách Nhật, chỗ ngồi quầy để ngắm đầu bếp chế biến; không gian yên tĩnh, tập trung, lý tưởng để thưởng thức hương vị tinh tế của sushi ủ chín.
Dịp phù hợp
Tiệc công việc, kỷ niệm, và trải nghiệm ẩm thực sâu sắc cho người yêu ẩm thực.
- Address
- 仁愛路四段300巷29號1樓
- Phone
- +886 900 638 988
- Hours
- 18:00-22:00；週日公休
- Signature Dishes
- 熟成壽司（7/10/20 日熟成） · 私房現炒米粉 · 辣醬
- Chef
- 阿成師傅（蔡傳成，曾任竜壽司、純采、小翠等）
- Price/Person
- 4,500 / 5,500 / 6,500 元
- Reservation
- 電話 0900-638-988
- Cuisine
- 熟成壽司 omakase（中日料背景結合）
- Notable
- 成海 壽司 Narumi Sushi，台北大安仁愛路四段 300 巷 29 號 1F；以熟成手法層次鮮明聞名
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.4 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Bắc · Japanese Omakase
