Giới thiệu
Tọa lạc tại Cao Hùng, nhà hàng này phục vụ ẩm thực tinh tế theo hình thức không thực đơn, với mức chi tiêu bình quân khoảng 2.000 Đài tệ trở lên mỗi người. Thực đơn thay đổi theo mùa, đầu bếp mỗi ngày sáng tạo các món ăn dựa trên nguyên liệu tươi ngon theo mùa, mang đến cho mỗi thực khách những bất ngờ riêng biệt cho vị giác.
Đặc điểm ẩm thực
Nhà hàng nổi tiếng với kỹ thuật làm sushi nắm tay điêu luyện, đặc biệt là cách chế biến cá thu đao và cá thu khiến thực khách nhớ mãi. Ngoài ra, cá ngừ Nhật đầy đặn, tôm ngọt với gạch tôm đậm đà, cùng nhím biển không hề có mùi tanh đều là những món được đánh giá cao.
Không gian và bầu không khí
Bên ngoài nhà hàng là kiến trúc bê tông mộc mạc phong cách Nhật Bản, bên trong chỉ sử dụng hai tông màu gỗ và xi măng xám, tạo nên bầu không khí yên tĩnh và trầm lắng. Trong môi trường như vậy, dù dùng bữa một mình hay cùng bạn bè, thực khách đều cảm thấy thoải mái và thư giãn.
Dịp phù hợp
Đây là lựa chọn lý tưởng để kỷ niệm sinh nhật hay ngày kỷ niệm, nhiều thực khách đặc biệt đến đây để trải qua những khoảnh khắc đặc biệt. Đầu bếp thân thiện và hài hước sẽ giải thích tỉ mỉ từng món ăn, khiến bữa ăn như một cuộc trò chuyện giữa bạn bè, tràn đầy sự ấm áp và niềm vui.