소개
타이베이 다안구 중샤오동루 4단에 위치, 중샤오둔화역 도보 5분. 오사카 미슐랭 2스타 Sushiyoshi에서 시작, 유럽식 재료를 결합한 창작 오마카세 스시 제공.
요리 특징
오사카 본점 스타일 계승, 오마카세 스시에 서양 요소 접목. 시그니처 창작 니기리와 제철 게 요리, 게스트 셰프 Hiroki가 선보임.
공간 분위기
차분한 일본식 인테리어, 카운터석에서 셰프의 솜씨를 가까이 감상하며 집중된 미식 경험.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 미식가가 최고의 오마카세를 즐기기에 적합.
- 주소
- 106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
- 영업시간
- 週二至週六 12:00-14:30、18:00-21:30；週日週一公休
- 대표 메뉴
- 大阪總店風格無菜單壽司料理 · 結合歐式食材的創意握壽司 · 季節限定蟹料理
- 셰프
- 源自大阪米其林二星 Sushiyoshi 團隊；台北店主廚 Hiroki 客座
- 수상
- 2025 米其林指南台灣一星 · 源自大阪米其林二星本店
- 1인 가격
- 午餐 NT$3,500/5,500 + 10%；晚餐 NT$6,800/8,500 + 10%；主廚客座 NT$10,000 + 10%
- 예약
- inline.app / 02-2721-5560
- 요리
- 日式創意 Omakase，2020年4月開幕，傳承大阪總店風格融入西式元素
- 특징
- 捷運忠孝敦化站 3 號出口步行 5 分鐘
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.2 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Japanese Omakase
