← 回 Morgan Universe|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

พิน Galerie Shina โอมะคาเซะ

by

พิน Galerie Shina โอมะคาเซะ

เกี่ยวกับ

ตั้งอยู่ที่ No. 2, Lane 15, Section 6, Xinyi Road, ไทเป “Pin Galerie Shina Omakase” ดำเนินการโดยเชฟชาวญี่ปุ่น Norihisa Morita ซึ่งมีประสบการณ์มากกว่า 30 ปี นำเสนออาหารโอมากาเสะญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่ผสมผสานศิลปะและอาหารอย่างลงตัว

จุดเด่นของอาหาร

เมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ ซุปหอยลายทองคำ, สตูว์ปูหิมะกับเม่นทะเล, สุกี้ยากี้วากิว A5 จากคาโกชิมะ, ข้าวปั้นปลาหางแข็งขาวจากคาโกชิมะ และชูโตโระจากนางาซากิ แต่ละเมนูแสดงฝีมือเชฟและวัตถุดิบชั้นเลิศ

บรรยากาศ

ซ่อนตัวอย่างเงียบสงบในซอยที่พักอาศัย พื้นที่ออกแบบแนว “แกลเลอรี” มีผลงานศิลปะหมุนเวียนจากศิลปิน สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สงบและหรูหรา

โอกาสที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับวันครบรอบ การเลี้ยงธุรกิจ หรือนักชิมที่มองหาประสบการณ์อาหารระดับสูง

Address
1樓, No. 2號信義路六段15巷
Hours
12:00-14:00、18:00-22:00
Signature Dishes
黃金蜆湯 · 松葉蟹海膽羹 · 鹿兒島 A5 和牛壽喜燒 · 鹿耳島白魽握壽司 · 長崎縣鮪魚中腹
Chef
森田宣久 — 致力台灣日本料理 30+ 年
Price/Person
午/晚 NT$2,500 +10%
Reservation
電話 0910-368-537
Cuisine
現代日式無菜單 omakase
Notable
Galerie 取「藝廊」之意;信義路六段 15 巷;社區巷弄低調,藝術氛圍與餐點藝術家合作。

ตำแหน่งคัดสรร

เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.7 / 5 — ระดับสูงสุด (Top 5%) · ไทเป · Japanese Omakase

สำรวจ

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 Search
💬 AI Find