소개
타이베이시 신이구에 위치한 우지에 Teppanyaki는 셰프 야오웨이밍이 창업했습니다. 일식과 프렌치를 융합한 고급 오마카세 철판구이를 제공하며, 2023년 오픈 이후 신이구에서 핫플레이스로 자리 잡았습니다.
요리 특징
고급 오마카세 철판구이로 일식과 프렌치 스타일을 융합했습니다. 계절별 메뉴는 분기마다 변경됩니다. 셰프 야오웨이밍이 정성껏 준비하며, NT$1,380+10%부터 시작합니다.
공간 분위기
오픈 카운터 디자인으로 셰프의 요리 과정을 가까이서 볼 수 있습니다. 세련되면서도 친근한 분위기로 프리미엄 다이닝을 즐기기에 좋습니다.
어울리는 자리
데이트, 생일, 비즈니스 디너, 특별한 기념일에 적합합니다.
- 주소
- No. 119號, Section 6, Xinyi Rd, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110
- 전화
- +886 987 134 029
- 영업시간
- Lunch 12:00-14:00; Dinner 17:30-21:30
- 셰프
- Founded by Yao Wei-Ming
- 1인 가격
- From NT$1,380 + 10% (extras separately)
- 예약
- Reservation required
- 요리
- High-end omakase teppanyaki fusing Japanese + French styles; open counter; seasonal menu rotates quarterly
- 특징
- Opened 2023, became hot fast in Xinyi district
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Steakhouse / Western
