À propos
Situé à flanc de colline dans le comté de Taitung, ce restaurant sur réservation propose un menu dégustation raffiné sans carte, à environ 2000 TWD par personne. L'établissement se distingue par un service attentionné et un soin méticuleux apporté aux ingrédients, créant une expérience culinaire apaisante.
Spécialités culinaires
La cuisine met à l'honneur les saveurs chinoises. Chaque plat, d'apparence simple, révèle une richesse de saveurs en couches. Parmi les plats phares, les « Crevettes au tofu fermenté blanc » surprennent par leurs arômes délicats de fermentation et de vin ; la « Soupe de boulettes de viande à la lionne » offre des boulettes de porc fraîches d'une tendreté exceptionnelle dans un bouillon réconfortant. L'« Omelette à la ciboule », mi-cuite et parfumée, illustre le raffinement dans la simplicité.
Ambiance et espace
L'intérieur du restaurant arbore un style chinois, agrémenté de meubles et de décorations uniques, créant une atmosphère sereine et élégante. Par temps clair, la terrasse offre une vue panoramique sur la mer, invitant à des moments de détente en pleine nature.
Occasions idéales
Ce lieu est parfait pour partager un repas lent entre amis ou en famille, tout en savourant les explications passionnées du chef sur chaque plat. Que ce soit pour une parenthèse de tranquillité ou un moment spécial avec vos proches, cet établissement est un choix d'exception.