Sobre
Localizado em um beco da Shida Road, distrito de Da’an, Taipei, o Sanliu Kitchen (antigo 36 Gourmet) é comandado pelo chef Yu Chenben, ex-chef de banquetes estatais da residência presidencial. Serve cozinha chinesa privada com fusão de Sichuan, Hunan, Xangai e Cantão, e é o restaurante favorito do guru de IA Jensen Huang, que o visitou três vezes.
Destaques da culinária
Pratos emblemáticos incluem Pargo Branco Defumado, Pratos Kung Fu de Banquete Estatal e menus de chef privado. Preço por pessoa acima de NT$2.000, com reserva.
Ambiente
Espaço intimista e exclusivo com poucas mesas, transmitindo uma sensação de prestígio para apreciar a refinada culinária chinesa.
Ocasiões
Jantares de negócios, reuniões familiares, celebrações especiais.
- Address
- No. 13號, Lane 92, Shida Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2778 5899
- Hours
- 12:00-14:30 / 18:00-21:30，週一公休
- Signature Dishes
- 煙燻大白鯧 · 國宴功夫菜 · 私廚中菜套餐
- Chef
- 余陳本 (前李登輝、陳水扁總統官邸國宴主廚)
- Price/Person
- 超過 NT$2000 (預約制)
- Reservation
- 電話 02-2778-5899 (採全預約制)
- Cuisine
- 川湘滬粵融合中式私廚
- Notable
- 台北師大商圈；捷運台電大樓站步行3-5分；AI 教父黃仁勳3度回訪愛店之一；3桌22萬報導
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.5 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taipei · Chinese
