À propos
Kurogeya Hsinchu Big City est situé au 7e étage de Big City à Hsinchu. C’est une marque spécialisée dans le hot pot japonais du groupe Kanpai, offrant une expérience authentique de hot pot japonais.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans quatre hot pots japonais classiques : shabu-shabu, sukiyaki, mizutaki style Hakata et motsunabe style Hakata. Les ingrédients phares incluent le wagyu japonais (à partir de 680 NT$) et le porc ibérique espagnol (à partir de 580 NT$), avec un bouillon fait maison quotidiennement.
Ambiance
Avec seulement 56 places, la décoration est simple et élégante, créant une atmosphère chaleureuse et confortable pour savourer le hot pot.
Occasions
Idéal pour les dîners en famille, les réunions entre amis ou les repas d’affaires, offrant une expérience raffinée de hot pot japonais.
- Hours
- 週日至四 11:00-21:30；週五六 11:00-22:00
- Signature Dishes
- 日本和牛 (680 元起) · 西班牙伊比利豬 (580 元起) · 涮涮鍋 · 壽喜燒 · 博多風水炊鍋 · 博多風摩滋鍋
- Price/Person
- NT$680-2,500
- Reservation
- (03)533-8689
- Cuisine
- 日本鍋物專賣 (乾杯集團)
- Notable
- 56 席，乾杯集團黑毛屋品牌，巨城 7F。日本經典四大鍋物。湯底每日手工熬煮。
