À propos
Situé au 218, Dunhua North Road, district de Songshan, Taipei, près de la station MRT Zhongshan Junior High School. Fondé en 2009, il propose une « cuisine maison du Nouveau Taipei » mêlant styles taïwanais, cantonais et bistrot occidental, ce qui en fait l’un des restaurants originaux les plus emblématiques de Taipei.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans la cuisine maison du Nouveau Taipei, combinant les saveurs traditionnelles taïwanaises avec des techniques cantonaises et occidentales pour créer des plats de bistrot créatifs. Chaque plat reflète la maîtrise minutieuse des ingrédients par le chef, avec une gamme de prix moyen-haut dépassant 1 000 TWD par personne.
Ambiance
L’espace mêle éléments rétro et modernes, créant une atmosphère détendue mais raffinée. La cuisine ouverte et le bar ajoutent de l’interactivité, parfait pour profiter de repas et de boissons tranquilles.
Occasions
Idéal pour les réunions entre amis, les rendez-vous romantiques ou les verres d’affaires, particulièrement recommandé aux amateurs de cuisine créative et de cocktails signatures.
- Address
- 105台灣台北市松山區敦化北路218號
- Hours
- All-day bistro
- Price/Person
- Upper-mid bistro tier
- Reservation
- Inline / phone
- Cuisine
- 'New Taipei Home-Style Cuisine' — Taiwanese + Cantonese + Western bistro mix
- Notable
- Founded 2009; Taipei's most representative original restaurant; near Zhongshan Guoxiao MRT
