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教父牛排 Danny’s Steak House

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教父牛排 Danny's Steak House

概要

台北市大直にある教父牛排 Danny’s Steak Houseは、ステーキの教父と呼ばれる鄧有癸が手掛ける台湾初の薪火直火焼きステーキハウスで、ミシュラン一つ星を連続受賞しています。

料理の特徴

看板メニューの老饕牛排は3種類の薪で直火焼きされ、極上のドライエイジドステーキの風味を堪能できます。海陸セットや塩焼きロブスターも人気です。

空間と雰囲気

控えめな高級感のあるダイニング空間に、オープンキッチンとプロのソムリエサービスが調和し、洗練された贅沢なステーキ体験を提供します。

おすすめのシーン

記念日、ビジネス接待、大切な集まりに最適。ミシュラン一つ星の特別な饗宴をお楽しみください。

住所
樂群三路58號
営業時間
月曜~金曜 12:00-15:00, 18:00-22:00 / 週末 11:30-15:00, 17:30-22:00
看板料理
老饕牛排 (老饕牛排) · 木材直火燒烤 (三種木材) (木材直火焼き(3種の木材)) · 海陸套餐 (海陸セット) · 鹽烤龍蝦 (塩焼きロブスター)
シェフ
鄧有癸 (ステーキの教父、40年の経験)
受賞
ミシュラン一つ星(6年以上連続)
価格帯
NT$5,000-8,000+ (昼NT$8,800個室最低料金)
予約
電話 02-8501-1838 / 公式サイト
料理
最高級ドライエイジングステーキ (ミシュラン一つ星)
特徴
2013年に大直で開店、台湾初の木材直火焼き、ミシュラン一つ星を複数年連続獲得

キュレーション位置づけ

おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.2 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Steakhouse / Western

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